V roce 2003 opustil skupinu dlouholetý bubeník Ron Welty , aby odešel

V roce 2003 opustil skupinu dlouholetý bubeník Ron Welty , aby odešel do skupiny Steady Ground . Ve stejném roce vydala skupina své sedmé studiové album s názvem Splinter . Skupina pozvala Joshe Freeseho , aby při nahrávání zastoupil Rona Weltyho na pozici bubeníka. Později pak kapela uvedla, že na místo bubeníka nastoupil Atom Willard . Původně se album mělo jmenovat Chinese Democrazy (You Snooze, You Lose) podle názvu velice zpožděného alba kapely Guns N’ Roses . V reakci na to napsal frontman skupiny Guns N’ Roses Axl Rose žádost kapele The Offspring k zastavení této činnosti, jinak že budou následovat právní kroky. Když si však uvědomil, že kapela oznámila jméno nového alba v den 1. dubna , uklidnil se. Album již nebylo tak úspěšné jako předchozí, ale přineslo několik nových hitů, jako „Hit That“ „(Can’t Get My) Head Around You“ a „Spare Me the Details“.