Pada tahun 2002, Nathan dan Caleb telah mendapat perhatian dari

Pada tahun 2002, Nathan dan Caleb telah mendapat perhatian dari sejumlah label musik dan akhirnya menandatangani kontrak dengan RCA Records , yang awalnya bersikeras membentuk sebuah band untuk mereka berdua saja. Namun, dalam sebuah wawancara dengan Billboard (majalah) , Nathan menjelaskan bagaimana mereka memberi tahu RCA, “Kami tidak ingin menjadi Evan dan Jaron. Kami akan membelikan adik kami bass, dia siswa baru di sekolah menengah. Caleb akan belajar gitar, Matthew bermain gitar ketika dia berusia 10 dan saya akan memainkan drum. Mereka berkata, ‘Baiklah, kami akan turun dalam satu bulan dan sampai jumpa.’” Kemudian dalam wawancara Caleb mengaku kepada saudara-saudara ” menculik” sepupu mereka Matthew dari kampung halamannya di Mississippi agar dia bergabung dengan band. Mereka memberi tahu ibunya bahwa dia hanya akan tinggal selama seminggu tetapi tidak pernah mengizinkannya kembali ke rumah. “Kami mengunci diri di ruang bawah tanah dengan satu ons ganja dan benar-benar menghabiskan satu bulan di sana. Ibuku akan membawakan kami makanan,” tambah Nathan. “Dan pada akhir bulan itu orang-orang label datang dan kami memiliki ‘Molly’s Chambers’, ‘California Waiting,’ ‘Wicker Chair,’ dan ‘Holy Roller Novocaine.’” Rekaman pertama band ini, sebuah EP berjudul Holy Roller Novocaine, dirilis pada 18 Februari 2003. Pada tahap ini, Jared baru berusia 16 tahun dan belum belajar memainkan bass. Merilis Holy Roller Novocaine memberi Kings of Leon sejumlah besar eksposur, menerima peringkat 4/5 bintang dari majalah Rolling Stone. Semua lagu yang dirilis dalam EP ini ditulis bersama oleh Angelo Petraglia, yang juga memproduseri rekaman tersebut, dan empat dari lima lagu tersebut nantinya akan dirilis di album Youth and Young Manhood. Versi “Wasted Time” dan “California Waiting” di EP berbeda dari versi album mereka, tetapi, dengan yang pertama memiliki riff yang lebih tegang dan gaya vokal yang berbeda dari lagu yang sama di Youth and Young Manhood. EP ini juga berisi lagu “Wicker Chair”, sementara lagu berjudul “Andrea” dibuang sebelum dirilis.