In 1991 verving Tim Mahoney Jim Watson op gitaar, en 311 bracht hun

In 1991 verving Tim Mahoney Jim Watson op gitaar, en 311 bracht hun derde onafhankelijke release, genaamd Unity, uit. Dit album werd opgenomen in Rainbow Recording Studios in Omaha. Er werden 1000 cd’s en 500 cassettes van Unity geproduceerd, die vervolgens op consignatiebasis werden gedistribueerd en tijdens optredens werden verkocht. De band begon headliner te worden in lokale clubs, waaronder The Ranch Bowl en okol Auditorium . Er circuleert een gerucht dat rond deze tijd een nummer genaamd “Spooky Breakfast” is opgenomen, maar er is nooit officieel over gesproken. Hoewel er geruchten zijn dat het nummer verloren is gegaan en vaak wordt gezocht, is het nooit door iemand in de band genoemd of op een van de vroege demo’s en EP’s van de band verschenen.