Нарешті у травні 2005 року Fall Out Boy випустили другий студійний

Нарешті у травні 2005 року Fall Out Boy випустили другий студійний альбом «From Under the Cork Tree», який зобов’язаний своєю назвою дитячій книзі Історія Фердинанда за авторством Манро Ліф. Продюсував його Ніл Еврон, що відповідав за саунд гурту A New Found Glory. Сотні відпрацьованих за два роки концертів і хороша промо-кампанія гарантували команді найпильнішу увагу до її свіжому релізу, який за перший же тиждень розійшовся сімидесятитисячним тиражем і відзначився в Billboard 200, а згодом тричі отримав платиновий статус. Вибуховий сингл «Sugar, We’re Goin Down» приніс у скарбничку Fall Out Boy перший стовідсотковий хіт, підкоривши 8-й рядок Billboard Hot 100. Не останню роль в цьому зіграв відмінний відеокліп, який активно ротувався і удостоївся нагороди MTV2 Award на церемонії вручення MTV Video Music Awards в 2005 році. Ненабагато відстав у чартах і другий сингл «Dance, Dance». Навіть організатори Греммі не оминули четвірку увагою, висунувши їх на здобуття премії в номінації «Найкращий новий артист». Також пісню з цього альбому «7 Minutes In Heaven (Atavan Halen)» можна почути у грі «FlatOut 2».